반응형 배고파5 대방어 부위별 식감, 맛, 기름정도 [대방어 10kg 기준] 오늘은 헛소리 않고 바로 본론 갑니다.참고로 무게는 10kg 대방어 한마리에서 나오는 정도를 적어두었답니다. 1. 뱃살무게: 약 2kg색깔: 뱃살은 연한 핑크색을 띠며, 고급스럽고 아름다운 색상을 자랑합니다.식감: 매우 부드럽고 기름진 식감으로, 입에 넣으면 살살 녹는 듯한 느낌을 줍니다. 식감이 부드러워 회로 즐기기에 최적입니다.맛: 고소하고 진한 맛을 가지고 있습니다. 특히 기름기가 많아 입안 가득 풍미를 느낄 수 있습니다. 이 맛을 좋아하는 사람들은 뱃살을 최고로 치죠.기름의 정도: 매우 높음. 뱃살 부분은 기름기가 많은 것이 특징으로, 이는 뱃살이 다른 부위보다 더 맛있게 느껴지게 합니다. 2. 등살무게: 약 3kg색깔: 밝은 붉은색에서 갈색으로, 대방어의 등살은 눈에 띄는 색깔을 자랑합니다.식.. 2024. 12. 2. 군밤 만들기: 에어프라이기 버전! 🍂 안녕하세요, 다이어터 여러분! 군밤 다이어트 얘기하니까, 군밤을 집에서 직접 만드는 방법이 궁금하더군요...그래서! 에어프라이기를 이용해 간편하게 군밤 만드는 방법을 소개해드릴게요. 다이어트도 하고, 직접 만든 군밤도 즐기고, 일석이조입니다! 준비물밤: 적당히 먹을 만큼! (10~15개 추천)에어프라이기: 우리의 귀염둥이 주인공!밤 준비하기우선 밤을 깨끗이 씻어주세요. 밤 껍질에 먼지가 묻어있을 수 있으니 꼼꼼하게! 그리고 꼭지 부분을 살짝 잘라내면 더 좋아요. 칼집 내기밤 껍질에 칼집을 내주세요. 이때 손 조심! 칼집을 내야 밤이 터지지 않고, 더 맛있게 익어요. 에어프라이기 180도 세팅에어프라이기를 180도로 예열해요. 군밤 만드는 데 너무 높은 온도는 금물! 군밤 굽기칼집 낸 밤을 에어프라.. 2024. 12. 1. 삼겹살과 마늘의 조합 (알리신의 효능) 삽겹살 먹을때 마늘 빼먹는 분 있나요? 그런 사람 저는 우리나라에서는 보지못했습니다... 캬캬캬 아무튼! 오늘은 이 조합이 어떻게 우리 몸에 유익한지 알아보겠습니다. 1. 삼겹살의 영양가와 건강 효과삼겹살은 단백질이 풍부하여 근육을 유지하고 성장하는 데 도움을 줍니다. 또한, 삼겹살은 비타민 B1, B2, B12 등의 비타민을 함유하고 있어 신진대사를 촉진하고 에너지를 공급합니다. 삼겹살의 지방은 우리 몸에 필요한 에너지원이 되며, 포만감을 오래 유지시켜주기도 합니다. 2. 마늘의 건강 효과 마늘은 다양한 건강 효과로 유명해요. 항산화, 항균, 항바이러스 효과가 뛰어나고, 면역력을 강화하는 데 큰 도움을 줍니다. 마늘에 포함된 알리신(Allicin) 성분은 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈압을 조.. 2024. 11. 28. 제철 대방어 잘 고르는 법! (+ 소방어와 차이는?) 대방어의 철이 돌아왔어요! 겨울철, 특히 11월부터 2월까지가 대방어의 제철인데요. 이 시기에 대방어는 살이 통통하게 오르고, 맛도 풍부해져요. 이번 블로그에서는 대방어를 잘 고르고, 맛있게 먹는 방법을 소개해 드릴게요. 제철 시기 대방어는 겨울이 제철이에요. 대략 11월부터 2월까지가 가장 맛있고, 살이 오르는 시기입니다. 특히 차가운 바다에서 자란 대방어는 지방이 풍부해져 맛이 더 좋아지죠. 대방어와 소방어 차이대방어 일반적으로 체중이 5kg 이상인 방어를 대방어라고 해요. 대방어는 그 크기 때문에 살이 두툼하고 지방이 많아 맛이 더욱 풍부합니다. 따라서 지방이 풍부해 고소하고 부드러운 맛이 일품입니다 소방어 반면에 체중이 1~3kg 정도 되는 작은 방어를 소방어라고 합니다. 소방어는.. 2024. 11. 28. 깻잎과 삼겹살의 조합이 왜 건강에 좋을까? (소화에 도움됨) 빠른 요약- 깻잎은 비타민 A, C, K와 같은 필수 비타민이 풍부함!- 소화에 도움됨- 이 두 가지의 환상적인 조합은 맛뿐만 아니라 영양적으로도 뛰어난 선택입니다. 삼겹살과 깻잎, 이 조합이 왜 이렇게 핫한지 궁금하지 않나요? 그냥 맛있어서? 물론 그것도 맞지만, 사실은 그 배경에 영양학적인 이유가 숨어있어요. 오늘은 깻잎과 삼겹살의 환상적인 궁합을 살펴보면서 왜 이 둘이 함께할 때 더욱 쫄깃하고 맛있는지를 알아보려고 해요! 1. 깻잎에는 비타민이 많다. 깻잎은 우리가 흔히 접하는 식재료 중 하나지만, 그 속엔 다양한 영양소가 숨겨져 있어요. 특히, 깻잎은 비타민 A, C, K와 같은 필수 비타민이 풍부해서 면역력 강화와 피부 건강에 도움을 줍니다. 최근 연구에 따르면, 깻잎에 포함된 폴리페놀 성분은.. 2024. 11. 27. 이전 1 다음 반응형
