반응형 베이킹4 사워도우의 비밀: 빵의 우수성에 오른 '이유' [발효종, 스타터, 젖산 발효] 사워도우의 영양성분 및 하루 권장 비율 물 : 37.43 g | N/A 에너지 : 260 kcal | 13% 단백질 : 7.9 g | 16% 총 지방 : 2.2 g | 3% 탄수화물 : 53.4 g | 18% 식이 섬유 : 2.4 g | 10% 칼슘 : 13 mg | 1% 철분 : 3.75 mg | 21% 마그네슘 : 23 mg | 6% 인 : 50 mg | 5% 칼륨 : 91 mg | 2% 나트륨 : 457 mg | 19% 아연 : 0.64 mg | 4% 비타민 C : 0 mg | 0% 비타민 B6 : 0.03 mg | 2% 비타민 B12 : 0 μg | 0% 비타민 A : 0 IU | 0% 비타민 E : 0.02 mg | 0% 비타민 D : 0 IU | 0% 비타민 K : 0.1 μg | 0% 사워도.. 2023. 8. 23. 사워도우 빵: 거부할 수 없는 매력의 비밀을 풀다 [발효종, 도우 스타터] 사워도우의 영양성분 및 하루 권장 비율 물 : 37 g | N/A 단백질 : 5 g | 10% 총 지방 : 0.7 g | 1% 탄수화물 : 50 g | 17% 식이 섬유 : 2.4 g | 10% 칼슘 : 40 mg | 4% 철분 : 3.5 mg | 19% 마그네슘 : 18 mg | 5% 인 : 79 mg | 8% 칼륨 : 92 mg | 3% 나트륨 : 371 mg | 15% 비타민 B1 (티아민) : 0.05 mg | 4% 비타민 B2 (리보플라빈) : 0.03 mg | 2% 비타민 B3 (니아신) : 1.2 mg | 6% 비타민 B6 : 0.08 mg | 4% 비타민 E : 0.2 mg | 1% 사워도우 빵은 최근 몇 년 사이에 점점 인기를 얻고 있는데요, 그 인기에는 몇몇 이유가 있습니다. 그 중 톡.. 2023. 8. 22. 바게트의 힘: 당신이 그것을 당신의 빵으로 생각해야 하는 이유 바게트의 영양성분 및 하루 권장 비율물 : 50g | 25%단백질 : 10g | 20%탄수화물 : 30g | 10%총 지방 : 5g | 8%칼슘 : 50mg | 5%철분 : 2mg | 10%비타민 A : 100IU | 2%비타민 C : 0mg | 0%비타민 D : 0IU | 0%비타민 E : 1mg | 5%비타민 K : 0.5mcg | 1%당신은 똑같은 오래된 빵 선택권에 싫증이 나고 새롭고 흥미로운 것을 찾고 있습니까?음, 더 이상 보지 마세요. 왜냐하면 바게트는 여러분의 빵 게임에 혁명을 일으키기 위해 여기에 있기 때문입니다!이 글에서 우리는 바게트의 힘과 그것을 왜 당신이 먹을 빵이라고 생각해야 하는지에 대해 살펴볼 것입니다.최고의 범용성바게트가 이처럼 인기를 끄는 가장 큰 이유 중 하나는 다재다능.. 2023. 8. 21. 베이킹을 위한 사과 소스의 4가지 놀라운 장점 사과 소스의 영양성분 및 하루 권장 비율에너지 : 52 kcal | 단백질 : 0.2 g | 총 지방 : 0 g | 탄수화물 : 14 g | 식이 섬유 : 1.2 g | 당 : 10 g | 비타민 C : 0.8 mg | 칼슘 : 6 mg | 철분 : 0.1 mg | 칼륨 : 64 mg | 비타민 A : 2 IU | 베이킹에 관한 한, 사과 소스는 몇 가지 놀라운 이점들을 제공할 수 있는 다용도의 재료입니다.구운 제품에 수분과 자연스러운 단맛을 더해줄 뿐만 아니라 다른 지방과 설탕의 건강한 대체제 역할도 합니다.이 글에서, 우리는 당신의 베이킹 조리법에 사과 소스를 사용하는 것의 네 가지 놀라운 이점에 대해 살펴볼 것입니다.1. 수분과 질감사과 소스를 베이킹에 사용하는 주요 장점 중 하나는 수분을 더하고 .. 2023. 8. 12. 이전 1 다음 반응형
