퀴노아의 영양성분 및 하루 권장 비율
- 비타민 B1 (티아민) : 0.36 mg | 30%
- 비타민 B2 (리보플라빈) : 0.32 mg | 24%
- 비타민 B3 (니아신) : 2.68 mg | 17%
- 비타민 B6 : 0.42 mg | 25%
- 비타민 E : 1.17 mg | 8%
- 비타민 B9 (엽산) : 78.33 mcg | 20%
- 칼슘 : 31 mg | 3%
- 철분 : 2.76 mg | 15%
- 마그네슘 : 118 mg | 28%
- 인 : 281 mg | 23%
- 칼륨 : 318 mg | 7%
- 나트륨 : 6 mg | <1%
- 아연 : 2.02 mg | 18%
- 구리 : 0.41 mg | 15%
- 망간 : 1.58 mg | 69%
- 셀레늄 : 8.8 mcg | 16%
- 단백질 : 8.14 g | 16%
- 총 지방 : 3.55 g | 5%
- 탄수화물 : 39.41 g | 13%
- 식이 섬유 : 5.9 g | 24%
퀴노아는 종종 어른들을 위한 슈퍼푸드 곡물로 선전되는데, 그럴만한 이유가 있어요.
영양성분이 풍부하고 다양한 건강상의 이점을 제공하는 다용도 곡물입니다.
이 글에서는 퀴노아가 어른들의 슈퍼푸드 곡물로 여겨지는 이유를 탐구할 것입니다.
1. 단백질강국
퀴노아는 완전한 단백질로 여겨지는 몇 안 되는 식물성 식품 중 하나입니다.
신체가 최적의 기능을 발휘하는 데 필요한 필수 아미노산 9가지를 모두 함유하고 있어요.
이것은 채식주의자들과 채식주의자들에게 그들의 단백질 필요를 충족시키고자 하는 훌륭한 선택이 되게 합니다.
2. 영양 밀도
퀴노아는 비타민, 무기질, 산화 방지제가 풍부합니다.
그것은 마그네슘, 철분, 아연, 비타민 B의 좋은 공급원입니다.
이러한 영양소는 전반적인 건강과 웰빙을 유지하는 데 결정적인 역할을 합니다.
3. 심장 건강
퀴노아는 심장 건강에 좋은 곡물입니다.
섬유질이 많아 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장병 위험을 줄일 수 있어요.
그것은 또한 심장병의 위험을 낮추는 것과 연관이 있는 오메가3 지방산을 함유하고 있어요.
4. 체중관리
키노아는 체중 관리를 원하는 사람들에게 좋은 선택입니다.
열량과 지방이 낮아 포만감이 좋고 만족스러운 선택입니다.
또한, 섬유질 함량이 높은 것은 소화를 돕고 건강한 체중을 증가시킬 수 있어요.
5. 범용성
퀴노아는 다양한 요리에 사용할 수 있는 다용도 곡물입니다.
샐러드, 볶음, 필라프의 베이스로 요리하여 사용할 수 있어요.
밀가루로 갈아서 굽는 요리법에 사용할 수도 있어요.
건강의 이유 결론!
결론적으로 퀴노아는 의심할 여지 없이 어른들의 슈퍼푸드 곡물입니다.
그것의 영양 프로필, 건강상의 이점, 그리고 다재다능함은 어떤 식단에도 그것을 가치 있게 만들어요.
퀴노아를 식사에 포함시키는 것은 전반적인 건강과 웰빙을 지원하는 데 도움을 줄 수 있어요.