초콜렛의 영양성분 및 하루 권장 비율
- 물 : 0.82 g | 0%
- 단백질 : 5.54 g | 11%
- 총 지방 : 30.25 g | 46%
- 탄수화물 : 60.42 g | 20%
- 식이 섬유 : 7.3 g | 29%
- 칼슘 : 30 mg | 3%
- 철분 : 3.34 mg | 19%
- 마그네슘 : 228 mg | 57%
- 인 : 206 mg | 30%
- 칼륨 : 715 mg | 15%
- 나트륨 : 24 mg | 1%
- 아연 : 2.31 mg | 15%
- 비타민 C : 0 mg | 0%
- 비타민 B6 : 0.04 mg | 2%
- 비타민 B12 : 0.92 µg | 15%
- 비타민 A : 11 IU | 0%
- 비타민 E : 2.38 mg | 16%
- 비타민 K : 8.1 µg | 9%
면죄부에 관한 한 초콜릿과 와인의 결합을 이길 수 있는 것은 거의 없다.
이 두 가지 간식을 한데 묶는 것은 본질적으로 퇴폐적이고 사치스러운 점이 있어요.
이 기사에서는 초콜릿이 와인과 잘 어울리는 다섯 가지 이유를 살펴보고, 어떤 특별한 경우에도 완벽한 듀오가 될 수 있도록 하겠습니다.
1. 보향
초콜릿이 와인과 잘 어울리는 주요한 이유 중 하나는 그것들의 보완적인 맛 때문입니다.
초콜릿의 풍부하고, 부드럽고, 약간 쓴 맛은 과일 맛, 산성, 그리고 때로는 오크 향의 와인에 의해 아름답게 균형을 이룬다.
진한 레드 와인이든 달콤한 디저트 와인이든 초콜릿과 와인의 맛이 서로를 돋보이게 하고 보완하며 조화로운 맛의 경험을 만들어냅니다.
2. 텍스쳐 콘트라스트
초콜릿과 와인이 훌륭한 쌍을 이루는 또 다른 이유는 질감의 차이 때문입니다.
초콜릿은 흔히 크림이 많고, 감미로우며 입안에서 녹는다. 반면 와인은 액체와 상쾌한 식감을 가지고 있어요.
초콜릿의 부드러움과 와인의 담백함이 어우러져 미각에 유쾌한 질감적 차원을 더해 미각을 자극합니다.
3. 감각경험
초콜릿과 와인을 함께 즐기는 것은 맛에 관한 것일 뿐만 아니라 그것이 제공하는 감각적인 경험에 관한 것이기도 합니다.
와인의 중독성 있는 향과 초콜릿의 풍부한 향이 어우러져 즐거운 후각의 경험을 만들어냅니다.
초콜릿을 한 입 베어 물고 와인을 홀짝홀짝 마시면 감각이 다방면으로 자극돼 전체적인 경험이 더욱 즐겁고 즐겁다.
4. 페어링의 범용성
초콜릿과 와인 둘 다 다양한 맛과 다양한 종류를 제공하여 짝을 이루는 데 믿을 수 없을 정도로 다재다능합니다.
진한 레드 와인이 들어간 다크 초콜릿부터 달콤한 디저트 와인이 들어간 밀크 초콜릿까지 모든 입맛에 딱 맞는 짝이 있어요.
여러 종류의 초콜릿과 와인으로 실험을 해보고 좋아하는 조합을 발견하고 개인 취향에 맞게 맞춤 제작할 수 있습니다.
5. 기분을 좋게 해주는 속성
초콜릿과 와인은 기분을 좋게 하는 특성으로 알려져 있기 때문에, 합하면 두 배의 행복을 만들 수 있어요.
초콜릿과 와인 둘 다 기분 좋은 호르몬으로도 알려진 엔도르핀의 분비를 자극할 수 있는 화합물을 함유하고 있어요.
이 천상의 짝에 탐닉하면 입맛을 만족시킬 뿐만 아니라 기분도 좋아진다.
건강의 이유 결론!
다음에 당신이 즐거운 탐닉을 찾고 있을 때, 초콜릿과 와인의 천상의 조합으로 당신 자신을 대접하는 것을 고려해보라.
로맨틱한 데이트 밤이든, 디너 파티든, 또는 그저 자기 관리를 위한 저녁이든, 이 듀오는 분명 깊은 인상을 줄 것입니다.
그러므로, 여러분이 가장 좋아하는 와인 한 병을 들고, 여러분이 가장 좋아하는 초콜릿과 그것을 짝지어 앉아서, 그 절묘한 경험을 맛보세요.