워터크레스의 영양성분 및 하루 권장 비율
- 물 : 95.11g | N/A
- 칼로리 : 11 | 0.6%
- 단백질 : 2.3g | 4.6%
- 총 지방 : 0.24g | 0.4%
- 탄수화물 : 1.29g | 0.4%
- 식이 섬유 : 0.5g | 2%
- 비타민 A : 3024 IU | 60.5%
- 비타민 C : 43mg | 71.7%
- 비타민 K : 250mcg | 313%
- 칼슘 : 120mg | 12%
- 철분 : 0.2mg | 1.11%
- 마그네슘 : 21mg | 5.25%
- 칼륨 : 330mg | 9.43%
- 인 : 60mg | 6%
- 나트륨 : 41mg | 1.71%
- 아연 : 0.11mg | 0.73%
- 구리 : 0.086mg | 4.33%
- 망간 : 0.244mg | 12.2%
- 셀레늄 : 0.9mcg | 1.29%
수퍼푸드에 관한 한 종종 워터크레스는 간과되지만, 이 잎이 무성한 녹색은 진정으로 영양의 강력한 원천입니다.
선명한 녹색과 후추 맛이 특징인 워터크레스는 맛있을 뿐만 아니라 영양성분도 풍부합니다.
이 글에서, 우리는 왜 워터크레쉬가 당신의 식단에서 주식이 되어야 하는지에 대한 6가지 이유를 탐구할 것입니다.
1. 비타민과 미네랄이 풍부한
작은 크기에도 불구하고, 물웅덩이는 비타민과 미네랄로 가득 차 있습니다.
그것은 혈액 응고와 뼈 건강에 필수적인 비타민 K의 훌륭한 공급원입니다.
워터크레스는 또한 비타민 A, C, 그리고 E를 함유하고 있는데, 이것은 활성산소로부터의 손상으로부터 몸을 보호하는 것을 도와주는 강력한 산화방지제입니다.
2. 산화 방지제 함량이 높음
워터크레스는 산화 스트레스와 염증으로부터 몸을 보호하는 데 도움을 주는 산화 방지제가 풍부합니다.
베타카로틴과 루테인과 같은 이러한 산화 방지제는 심장병과 특정 유형의 암을 포함한 만성 질환의 위험 감소와 관련이 있습니다.
3. 소화 및 내장 건강을 지원합니다
물웅덩이에 함유된 섬유질 함량이 높아 변비를 예방하고 규칙적인 배변활동을 촉진시켜 건강한 소화기 계통을 유지하는 데 도움이 됩니다.
물웅덩이에서 발견되는 천연 화합물은 또한 항균성을 가지고 있는데, 이것은 내장에 해로운 박테리아로부터 보호하는 것을 도울 수 있습니다.
4. 면역 기능을 높입니다
워터크레스는 비타민 C와 아연을 포함한 면역 증진 영양소로 가득 차 있습니다.
이러한 영양소들은 면역 체계를 강화하고 감염과 질병을 퇴치하는 신체의 능력을 향상시키는데 중요한 역할을 합니다.
5. 건강한 피부와 모발을 촉진합니다
물웅덩이 속의 비타민 A와 비타민 C는 건강한 피부와 머리카락을 유지하는데 필수적입니다.
비타민 A는 세포의 회전과 회복을 촉진시키고, 비타민 C는 콜라겐 합성에 필요하며, 이는 피부를 탄탄하고 탄력 있게 유지시켜줍니다.
당신의 식단에 워터크레쉬를 포함시키는 것은 당신의 피부와 머리카락의 전반적인 건강과 외모를 향상시키는데 도움을 줄 수 있습니다.
6. 체중 감량 지원
워터크레스는 칼로리가 낮고 수분 함량이 높아 체중 감량을 원하는 사람들에게 훌륭한 선택이 됩니다.
높은 섬유질과 수분 함량은 과식의 가능성을 줄이면서 여러분이 더 오랫동안 포만감을 느끼도록 도와줄 수 있습니다.
게다가, 워터크레스는 영양소 밀도가 높은 음식인데, 이것은 그것이 더 적은 칼로리로 상당한 양의 영양소를 제공합니다는 것을 의미합니다.
건강의 이유 결론!
워터크레스는 당신의 접시에 한 자리를 차지할 만한 영양 공급원입니다.
풍부한 영양소 프로필과 다양한 건강상의 이점으로, 여러분의 식단에 워터 크레스를 포함시키는 것은 전반적인 건강과 건강을 유지하는데 도움을 줄 수 있습니다.
그러니 다음에 여러분이 식사에 영양가 있고 맛있는 추가 음식을 찾고 있습니다면, 물로 만든 것을 먹는 것을 기억하세요.