연어의 영양성분 및 하루 권장 비율
- 물 : 60.42 g | NA
- 단백질 : 22.06 g | 44%
- 칼슘 : 13 mg | 1.3%
- 철분 : 0.89 mg | 5%
- 마그네슘 : 28 mg | 7%
- 인 : 227 mg | 23%
- 칼륨 : 363 mg | 7.7%
- 나트륨 : 59 mg | 2.5%
- 아연 : 0.48 mg | 4%
- 비타민 C : 0 mg | 0%
- 비타민 B1 (티아민) : 0.077 mg | 6.4%
- 비타민 B2 (리보플라빈) : 0.218 mg | 17%
- 비타민 B3 (니아신) : 8.419 mg | 53%
- 비타민 B9 (엽산) : 9 µg | 2.3%
- 비타민 D : 17.5 µg | 117%
연어는 훌륭한 단백질 공급원이고 많은 건강상의 이점으로 슈퍼푸드로 여겨집니다.
연어는 맛있을 뿐만 아니라 전반적인 건강과 웰빙에 중요한 다양한 필수 영양소를 제공합니다.
이 글에서는 연어가 우수한 단백질 공급원인 이유를 상위 10가지로 나누어 살펴볼 것입니다.
1. 고단백 함량
연어는 단백질 함량이 높은 것으로 알려져 있어 단백질 섭취를 늘리고자 하는 사람들에게 이상적인 선택입니다.
단백질은 조직을 만들고 복구하고 근육 성장을 지원하며 건강한 신진대사를 유지하는 데 필수적입니다.
연어 3온스 1인분은 약 22그램의 단백질을 제공하며, 이는 단백질 요구를 충족시키기 위한 영양소 밀도가 높은 옵션입니다.
2. 완전한 단백질 공급원
연어는 완전한 단백질 공급원인데, 이것은 몸이 필요하지만 스스로 생산할 수 없는 9가지 필수 아미노산을 모두 포함하고 있습니다는 것을 의미합니다.
이러한 필수 아미노산은 호르몬 생성, 면역체계 기능, 효소 합성 등 다양한 신체 기능에 중요합니다.
연어를 섭취함으로써, 여러분은 여러분의 몸이 그것에 필요한 필수 아미노산을 얻는 것을 보장할 수 있습니다.
3. 오메가3 지방산
연어의 독특한 특징 중 하나는 높은 오메가3 지방산 함량입니다.
오메가-3 지방산은 심장 건강과 뇌 기능에 이로운 다불포화 지방의 한 종류입니다.
그것들은 염증을 줄이고, 혈압을 낮추며, 인지 기능을 향상시키는 것으로 나타납니다.
4. 건강한 지방 공급원
많은 사람들이 지방을 부정적인 건강 효과와 연관시키는 반면, 연어는 건강한 지방 공급원을 제공합니다.
연어의 지방은 주로 단일 불포화 지방과 다중 불포화 지방으로 심장 건강을 지탱하는 좋은 지방으로 간주됩니다.
이 지방들은 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고, 심장병의 위험을 줄이며, 전반적인 심혈관 건강을 증진시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.
5. 비타민 D
연어는 비타민 D의 최고의 식이 공급원 중 하나입니다.
비타민 D는 칼슘 흡수, 면역 기능, 뼈 건강에 중요한 역할을 합니다.
충분한 비타민 D를 얻는 것은 태양 노출에 제한이 있거나 혼자서 충분한 비타민 D를 생산할 수 없는 개인들에게 특히 중요합니다.
6. 비타민 B가 풍부해요
연어는 비타민 B12, 나이아신, 리보플라빈을 포함한 B 비타민의 풍부한 공급원입니다.
이러한 B 비타민은 에너지 생산, 적절한 신경계 기능, 적혈구 형성에 중요합니다.
연어를 식단에 포함시키는 것은 이러한 필수 비타민의 충분한 섭취를 보장하는 데 도움이 될 수 있습니다.
7. 광물
연어는 셀레늄, 인, 칼륨과 같은 중요한 미네랄로 가득 차 있습니다.
셀레늄은 면역체계를 지탱하는 항산화물질인 반면, 인은 뼈 건강에 필수적입니다.
반면, 칼륨은 혈압을 조절하고 수분 균형을 유지하는 데 도움을 줍니다.
8. 칼로리가 낮습니다
영양 밀도에도 불구하고 연어는 칼로리가 상대적으로 낮습니다.
3온스짜리 연어 1인분은 약 175칼로리를 함유하고 있어 칼로리 섭취를 지켜보는 사람들에게 좋은 선택이 됩니다.
이것은 연어를 하루 칼로리 목표를 초과하지 않고 균형 잡힌 식단에 포함시키는 것을 더 쉽게 만든다.
9. 다재다능하고 쉽게 준비할 수 있는 제품
연어는 다양한 방법으로 준비할 수 있는 다용도 생선으로 식사에 쉽게 녹아 들 수 있습니다.
연어는 그릴, 베이킹, 팬 시어링 중 어느 것을 원하든 샐러드부터 볶음까지 다양한 요리로 즐길 수 있습니다.
부드러운 맛과 부드러운 식감이 다양한 기호품에 매력적입니다.
10. 지속 가능하고 친환경적인
연어 양식은 최근 몇 년간 지속 가능하고 환경 친화적으로 발전했다.
많은 연어 양식장들은 환경 영향을 최소화하고 물고기의 복지를 보장하기 위해 엄격한 기준과 관행을 고수하고 있습니다.
지속 가능한 연어를 선택함으로써, 여러분은 책임감 있는 양식 관행을 지원하고 환경에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
건강의 이유 결론!
결론적으로 연어는 많은 건강상의 이점을 제공하는 훌륭한 단백질 공급원입니다.
그것의 높은 단백질 함량, 완전한 아미노산 프로필, 오메가-3 지방산, 그리고 필수 비타민과 미네랄은 그것을 어떤 식단에도 영양가 있는 추가물로 만든다.
연어를 식사에 포함시킴으로써, 당신은 당신의 전반적인 건강과 건강을 유지하면서 그것의 맛있는 맛을 즐길 수 있습니다.