연어의 영양성분 및 하루 권장 비율
- 비타민 A : 10 IU | 0%
- 비타민 C : 0 mg | 0%
- 비타민 D : 385 IU | 96%
- 비타민 E : 0.42 mg | 2%
- 비타민 K : 0.3 mcg | 0%
- 비타민 B1 (티아민) : 0.02 mg | 1%
- 비타민 B2 (리보플라빈) : 0.06 mg | 4%
- 비타민 B3 (니아신) : 6.16 mg | 31%
- 비타민 B6 : 0.78 mg | 39%
- 비타민 B12 : 4.9 mcg | 82%
- 칼슘 : 12 mg | 1%
- 철분 : 0.90 mg | 5%
- 마그네슘 : 24 mg | 6%
- 인 : 168 mg | 17%
- 칼륨 : 264 mg | 8%
- 나트륨 : 59 mg | 2%
- 아연 : 0.55 mg | 4%
- 구리 : 0.07 mg | 3%
- 망간 : 0.02 mg | 1%
- 셀레늄 : 36.4 mcg | 52%
- 단백질 : 39.23 g | 78%
- 총 지방 : 13.42 g | 21%
- 포화 지방 : 2.44 g | 12%
- 단일 불포화 지방 : 4.87 g |
- 다중 불포화 지방 : 4.54 g |
- 콜레스테롤 : 109 mg | 36%
- 에너지 : 413 kcal | 21%
- 오메가-3 지방산 : 2850 mg |
- 오메가-6 지방산 : 1560 mg |
연어는 맛있죠.
그런데 그저 맛있을 뿐만 아니라 오메가3 지방산의 함량이 높아요.
오메가3 지방산은 신체의 적절한 기능을 위해 필수적인 것이며, 많은 건강상의 이점과 관련이 있습니다.
이 글에서, 우리는 연어가 오메가3 지방산에 미치는 8가지 건강상의 이점에 대해 살펴볼 것입니다.
1. 심장 건강
연어의 가장 잘 알려진 건강상 이점 중 하나는 심장 건강에 대한 긍정적인 영향입니다.
오메가3 지방산은 몸의 염증을 줄이고 혈압을 낮추며 심장병의 위험을 줄이는데 도움을 줍니다.
규칙적으로 섭취하면 콜레스테롤 수치를 향상시키고 혈전 형성을 예방할 수 있습니다.
2. 뇌기능
오메가3 지방산은 뇌 건강과 발달에 매우 중요합니다.
연구에 따르면 오메가3 지방산은 인지 기능, 기억력을 향상시키고 알츠하이머와 같은 신경퇴행성 질환의 위험을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다고 합니다.
3. 관절 및 뼈 건강
연어는 뼈를 튼튼하게 유지하고 골다공증과 같은 질환을 예방하는 데 필수적인 비타민 D와 칼슘의 훌륭한 공급원입니다.
오메가3 지방산은 또한 소염성을 가지고 있는데, 이것은 관절통을 관리하고 관절염의 위험을 줄입니다.
4. 눈 건강
오메가3 지방산, 특히 DHA(docosahexaenoic acid)는 눈의 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.
DHA는 망막의 주요 구조적 구성요소이며, 오메가3 지방산의 적절한 섭취는 노화와 관련된 황반변성 및 안구건조증의 위험을 감소시킬 수 있습니다.
5. 피부 건강
연어에 들어있는 오메가3 지방산은 피부에 수분을 공급하고 영양을 공급하며 건강한 안색을 유지하는 데 도움을 줍니다.
이러한 지방산은 습진, 건선 등의 피부 증상을 완화시킬 수 있는 항염증 효과를 가지고 있습니다.
6. 체중 관리
연어는 체중 관리를 촉진하는 데 도움을 주는 단백질 공급원입니다.
단백질은 포만감을 증가시키고, 식욕을 감소시키고, 신진대사를 촉진시켜 체중을 줄이거나 유지하려는 사람들에게 훌륭한 음식 선택이 되도록 합니다.
7. 우울증 예방
오메가3 지방산은 기분을 좋게 하고 우울증과 불안의 위험을 줄이는 것과 관련이 있습니다.
연어에서 발견되는 것과 같이 오메가3 지방산이 풍부한 식단을 섭취하는 사람들은 우울증 증상을 경험할 가능성이 낮습니다는 연구 결과가 나왔습니다.
8. 천식 예방
연구에 따르면 연어에서 발견되는 것과 같이 오메가3 지방산이 많이 함유된 식단을 섭취하는 것이 어린이와 청소년의 천식 위험을 줄이는데 도움이 될 수 있습니다고 합니다.
오메가3 지방산의 항염증 특성은 기도 염증을 완화하고 폐 기능을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
건강의 이유 결론!
연어는 다양한 건강상의 이점을 제공하는 오메가3 지방산으로 가득 찬 영양 공급원입니다.
심장 건강과 뇌 기능을 향상시키는 것부터 건강한 피부와 뼈를 촉진하는 것까지, 여러분의 식단에 연어를 포함하는 것은 전반적인 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
그러므로, 연어를 식사 계획에 추가하고 연어가 제공하는 많은 건강상의 이점을 놓치지 마세요.