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아보카도 오일이 주방 주식인 6가지 이유

by 건강의 이유 2023. 8. 13.
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아보카도 오일의 영양성분 및 하루 권장 비율

  • 비타민 E : 14.33 mg | 95%
  • 비타민 K : 17.8 µg | 20%
  • 비타민 C : 1.2 mg | 1%
  • 비타민 B5 (판토텐산) : 2.0 mg | 40%
  • 비타민 B6 : 0.3 mg | 15%
  • 비타민 B9 (엽산) : 66 µg | 17%
  • 칼슘 : 0 mg | 0%
  • 철분 : 0.42 mg | 2%
  • 마그네슘 : 0 mg | 0%
  • 칼륨 : 0 mg | 0%
  • 단백질 : 0 g | 0%
  • 총 지방 : 14 g | 17%
  • 탄수화물 : 0 g | 0%
  • 식이 섬유 : 0 g | 0%
  • 당 : 0 g | 0%

아보카도 오일은 최근 몇 년간 건강에 좋은 식용유와 주방 주식으로 인기를 얻고 있습니다.

그것은 그것을 요리계에서 다용도의 재료로 만드는 많은 이점들을 제공합니다.

연기가 많이 나는 지점부터 심장 건강에 좋은 특성까지, 아보카도 오일이 당신의 주방에 영구적인 자리를 가져야 하는 6가지 이유가 있습니다.

1. 하이 스모크 포인트

아보카도 오일이 주방의 주식인 주요 이유 중 하나는 높은 연기점입니다.

아보카도 오일은 화씨 520도 정도의 연기점을 가지고 있어, 볶기, 심지어 튀기기를 포함한 다양한 요리 방법에 이상적입니다.

높은 온도에서 불안정해지고 해로운 화합물이 생길 수 있는 올리브 오일이나 코코넛 오일과 같은 다른 오일과 달리, 아보카도 오일은 안정적으로 유지되고 쉽게 분해되지 않습니다.

2. 심장 건강에 좋은 지방

아보카도 오일은 종종 건강한 지방으로 언급되는 단일 불포화 지방이 풍부합니다.

이 지방들은 나쁜 콜레스테롤 수치를 줄이고 좋은 콜레스테롤 수치를 높임으로써 심장 건강을 증진시키는 것으로 알려져 있습니다.

아보카도 오일에서 발견되는 것과 같이 포화지방을 당신의 식단에서 단일 불포화지방으로 대체하는 것은 심장병의 위험을 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다.

3. 영양이 풍부한

아보카도 오일은 비타민E, 칼륨, 그리고 산화 방지제를 포함한 유익한 영양소로 가득 차 있습니다.

비타민 E는 활성산소에 의한 손상으로부터 세포를 보호하는 강력한 항산화제입니다.

칼륨은 건강한 혈압 수준을 유지하는데 중요한 역할을 합니다.

아보카도 오일을 당신의 요리법에 포함시키는 것은 당신의 식사의 영양적인 가치를 향상시킬 수 있습니다.

4. 다재다능한 맛

아보카도 오일이 주방의 주식인 또 다른 이유는 순하고 다용도적인 맛 때문입니다.

은은한 견과류 맛으로 음식을 압도하지 않으면서도 풍미를 높여줍니다.

아보카도 오일은 드레싱, 양념, 딥 그리고 심지어 구운 제품을 포함한 다양한 조리법에 사용될 수 있습니다.

중성적인 맛의 프로파일로 고소함과 단 음식 모두에게 인기가 있습니다.

5. 피부와 머리카락의 이점

아보카도 오일은 요리뿐만 아니라 피부와 모발 관리에도 좋다.

그것은 피부에 영양을 공급하고 수분을 공급하는 비타민과 산화 방지제가 풍부합니다.

아보카도 오일을 국소적으로 바르는 것은 피부 탄력 개선, 염증 감소, 건강한 안색 촉진에 도움을 줄 수 있습니다.

건조하고 손상된 모발에 윤기와 수분을 더해주는 천연 헤어 컨디셔너로도 사용할 수 있습니다.

6. 긴 유통 수명

다른 많은 식용유들과 달리 아보카도 오일은 높은 단일 불포화 지방 함량 덕분에 긴 유통기한을 가지고 있습니다.

실온에서도 부패하기 쉽다.

이에 따라 아보카도 오일을 비축해 두고 오래 사용하면 상할 염려 없이 사용할 수 있습니다.

건강의 이유 결론!

아보카도 오일은 의심할 여지 없이 다양한 이점을 제공하는 주방의 주식입니다.

다재다능한 요리를 위한 높은 연기 지점부터 심장 건강에 좋은 지방과 영양소가 풍부한 특성까지, 아보카도 오일은 어느 부엌에서나 훌륭한 추가물입니다.

요리용이든, 피부관리용이든, 헤어케어용이든, 아보카도 오일은 여러분의 팬트리에 영구적인 자리를 차지할 가치가 있는 다용도의 재료입니다.

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