두부의 영양성분 및 하루 권장 비율
- 비타민 K : 0.1 mcg | 0.1%
- 비타민 B6 : 0.1 mg | 5.3%
- 칼슘 : 434 mg | 43.4%
- 철분 : 3.6 mg | 20%
- 마그네슘 : 37 mg | 9.3%
- 인 : 121 mg | 12.1%
- 칼륨 : 126 mg | 3.6%
- 나트륨 : 10 mg | 0.4%
- 아연 : 1 mg | 6.7%
- 구리 : 0.1 mg | 4.4%
- 망간 : 0.2 mg | 8.2%
- 셀레늄 : 9.7 mcg | 13.9%
- 단백질 : 8 g | 16%
- 총 지방 : 4 g | 6.2%
- 탄수화물 : 2 g | 0.7%
- 식이 섬유 : 1 g | 4%
- 비타민 E : 0.22 mg | 1.1%
- 비타민 K : 0.2 mcg | 0.2%
- 비타민 C : 0 mg | 0%
- 비타민 B12 : 0.16 mcg | 2.7%
- 비타민 A : 36 IU | 0.7%
- 비타민 D : 0 IU | 0%
- 비타민 B6 : 0.12 mg | 6%
- 비타민 B5 (판토텐산) : 0 mg | 0%
- 콜린 : 13.4 mg | 2.4%
- 베타인 : 1.3 mg | N/A
- 카페인 : 0 mg | N/A
두부는 식물성 다이어트를 하는 많은 사람들에게 사랑받는 다용도의 영양가 있는 음식입니다.
두부는 단백질의 훌륭한 공급원일 뿐만 아니라, 다양한 건강상의 이점을 제공합니다.
이 글에서, 우리는 두부가 식물성 식단에 탁월한 선택인 10가지 이유를 탐구할 것입니다.
1. 고단백 함량
두부는 단백질 함량이 높은 것으로 알려져 있는데, 이것은 식물성 식단에서 고기의 훌륭한 대체물이 됩니다.
단백질은 조직을 만들고 수리하는 데 필수적이며 두부는 몸에 필요한 9가지 필수 아미노산을 모두 공급합니다.
그것은 매일 필요한 단백질을 충족시키는 데 도움을 줄 수 있는 영양소 밀도가 높은 음식입니다.
2. 칼슘이 풍부한
유제품이 칼슘의 일반적인 공급원이지만, 두부는 훌륭한 식물 기반 대안입니다.
칼슘은 뼈와 치아를 튼튼하게 만들고 유지하는데 중요합니다.
두부를 여러분의 식단에 포함시키는 것은 여러분이 충분한 양의 칼슘을 섭취하도록 도와줄 수 있습니다.
3. 칼로리가 낮습니다
두부는 칼로리가 상대적으로 낮아서 체중 감량에 적합한 선택입니다.
그것은 과도한 칼로리를 추가하지 않고 식사에 만족스러운 추가가 될 수 있습니다.
고열량 재료를 두부로 대체하면 건강한 체중을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
4. 철의 좋은 공급원
철은 체내 산소 운반에 필수적이며 에너지 생산에 중요한 역할을 합니다.
두부는 비 헴 철의 좋은 공급원이며, 이것은 철 수요가 더 높을 수 있는 식물성 섭취자들에게 중요합니다.
두부를 식단에 포함시키면 철분 결핍을 예방하고 전반적인 건강을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
5. 건강한 심장
두부는 포화지방과 콜레스테롤이 적어 심장 건강에 좋은 음식입니다.
정기적으로 두부를 섭취하는 것은 나쁜 콜레스테롤 수치를 줄임으로써 심장 건강을 증진시키는데 도움을 줄 수 있습니다.
그것은 심장병 예방을 목표로 하는 균형 잡힌 식사에 훌륭한 추가입니다.
6. 다재다능하고 맛깔스러운
두부를 좋아하는 이유 중 하나는 두부의 다재다능함과 맛을 흡수하는 능력입니다.
양념, 볶음, 구이 또는 스무디로 블렌딩할 수 있어 다양한 요리에 적합합니다.
다양한 양념과 조리법을 쉽게 실험해 볼 수 있어 맛있는 두부 요리를 만들 수 있습니다.
7. 콜레스트롤
두부는 콩으로 만들기 때문에 콜레스테롤이 전혀 들어 있지 않습니다.
높은 콜레스테롤 수치는 심장병의 위험을 증가시킬 수 있으므로 두부를 선택하는 것은 유익한 식습관 결정이 될 수 있습니다.
두부를 규칙적으로 먹는 것은 건강한 콜레스테롤 수치를 유지하는데 도움을 줄 수 있습니다.
8. 소화에 좋다
두부에는 건강한 소화기관에 필수적인 식이섬유가 풍부합니다.
섬유질은 배변을 조절하고 변비를 예방하며 전반적인 내장 건강을 증진시킵니다.
두부를 식단에 포함시키면 소화를 향상시키고 더 건강한 내장 마이크로바이옴에 기여할 수 있습니다.
9. 글루텐 프리
글루텐이 없는 식단을 따르는 사람들에게 두부는 훌륭한 선택입니다.
그것은 글루텐을 포함하지 않는 콩으로 만들어진다.
두부는 글루텐 과민성 또는 셀리악병을 가진 사람들에게 귀중한 영양소 공급원이 될 수 있습니다.
10. 환경 친화적
두부를 단백질 공급원으로 선택하는 것은 환경 친화적인 선택입니다.
두부는 육류 생산에 비해 탄소 발자국이 적고 자원이 적게 소요됩니다.
두부를 선택함으로써 온실가스 배출을 줄이고 지속가능한 식품 실천을 지원하는 데 기여할 수 있습니다.
건강의 이유 결론!
두부는 단백질 함량, 칼슘 함량이 높고 칼로리가 낮기 때문에 식물성 식단에 환상적인 음식입니다.
다양한 방법으로 즐길 수 있는 다용도의 심장 건강 재료입니다.
두부를 식사에 포함시키는 것은 여러분의 건강에 도움을 줄 뿐만 아니라 지속 가능하고 환경 친화적인 음식 선택을 지원합니다.