워터크레스의 영양성분 및 하루 권장 비율
- 비타민 A : 3199 IU | 64%
- 비타민 C : 43 mg | 72%
- 비타민 K : 250 mcg | 312%
- 칼슘 : 120 mg | 12%
- 칼륨 : 330 mg | 9%
- 철분 : 0.2 mg | 1%
- 단백질 : 2.3 g | 5%
- 총 지방 : 0.1 g | 0%
- 탄수화물 : 0.2 g | 0%
- 식이 섬유 : 0.5 g | 2%
- 물 : 95.6 g | 95.6%
워터크레스는 종종 간과되는 잎이 많은 녹색 채소이지만, 영양소 밀도에 대해 몇 가지 놀라운 이점을 가지고 있습니다.
이 글에서, 우리는 워터 크레스의 6가지 놀라운 이점과 그것을 식단에 추가하는 것을 고려해야 하는 이유에 대해 살펴볼 것입니다.
그것의 높은 영양소 함량부터 암과 싸우는 잠재력까지, 워터크레쉬는 어떤 식사에도 강력한 추가물입니다.
1. 영양소 함량이 높습니다
워터크레스는 현존하는 가장 영양가가 높은 채소 중 하나로 여겨진다. 그것은 비타민 A, C, K와 칼슘, 망간과 같은 무기질로 포장되어 있습니다. 여러분의 식단에 워터크레쉬를 포함시키는 것은 여러분의 전반적인 영양소 섭취를 증진시키고 여러분의 몸이 필요로 하는 필수적인 비타민과 미네랄을 제공하는데 도움을 줄 수 있습니다.
2. 뼈 건강 지원
수크레스는 칼슘의 훌륭한 공급원이며, 이것은 뼈를 튼튼하고 건강하게 유지하는데 중요합니다. 충분한 양의 칼슘을 섭취하는 것은 골다공증과 같은 질환을 예방하고 전반적인 뼈 건강을 증진시키는데 도움을 줄 수 있습니다. 식사에 물냉이를 넣는 것은 칼슘 섭취를 늘리는 간단하고 맛있는 방법입니다.
3. 심장 건강 증진
워터크레스는 항산화제, 특히 비타민 C와 A가 풍부하여 체내 염증과 산화 스트레스를 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이러한 산화 방지제는 활성산소에 의한 손상으로부터 심장을 보호하여 잠재적으로 심장질환의 위험을 감소시킵니다. 게다가, 워터크레쉬는 칼로리가 낮고 섬유질이 많아서 심장 건강에 좋은 음식입니다.
4. 면역력을 높입니다
물웅덩이에 들어있는 높은 비타민 C 함량은 감염과 질병을 퇴치하는 데 결정적인 역할을 하는 백혈구의 생성을 지원함으로써 면역 체계를 증진시키는데 도움을 줄 수 있습니다. 여러분의 식단에 물을 포함시키는 것은 여러분의 면역 체계를 강화하고 여러분을 건강하게 하고 병으로부터 보호하도록 도울 수 있습니다.
5. 체중 감량에 도움이 되다
워터크레스는 섬유질이 많은 저열량 채소로 포만감과 만족감을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 식사에 물을 포함시키는 것은 전반적인 칼로리 섭취를 줄이고 건강한 소화기 계통을 촉진함으로써 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 그것의 영양소 밀도는 체중 감량을 기대하는 사람들에게 좋은 선택이 되도록 합니다.
6. 잠재적인 암 퇴치 특성
워터크레스는 글루코시놀레이트라고 불리는 화합물을 함유하고 있는데, 이 화합물은 항암 효과가 있는 것으로 나타납니다. 이러한 화합물들은 암세포의 성장을 억제하고 유방암, 대장암, 전립선암과 같은 특정 유형의 암의 위험을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다. 더 많은 연구가 필요하지만, 여러분의 식단에 물을 포함시키는 것은 잠재적인 암 퇴치 효과가 있을지도 모릅니다.
건강의 이유 결론!
워터크레스는 많은 건강상의 이점을 제공하는 강력한 채소입니다. 그것의 높은 영양소 함량부터 잠재적인 암과 싸우는 특성까지, 그것은 어떤 식단에도 귀중한 추가물입니다. 영양 밀도와 전반적인 건강에 대한 놀라운 이점의 이점을 활용하기 위해 식사에 워터크레쉬를 포함시키는 것을 고려해 보세요.