브뤼셀 새싹들의 영양성분 및 하루 권장 비율
- 비타민 C : 85 mg | 142%
- 비타민 K : 90.2 mcg | 112%
- 비타민 A : 754 IU | 15%
- 비타민 B9 (엽산) : 61.6 mcg | 15%
- 칼륨 : 342 mg | 10%
- 망간 : 5.2 mg | 26%
- 식이 섬유 : 3.3 g | 13%
- 단백질 : 3 g | 6%
- 칼슘 : 37 mg | 4%
- 철분 : 1.4 mg | 8%
- 마그네슘 : 23 mg | 6%
브뤼셀 새싹이 가장 인기 있는 채소는 아닐지 모르지만, 그것들은 분명히 영양 보석입니다.
이 작고 잎이 많은 녹색 보석들은 당신의 식단에 포함시킬 가치가 있는 다양한 건강상의 이점들을 제공합니다.
이 글에서, 우리는 브뤼셀 새싹이 당신의 접시에 자리 잡을 자격이 있는 네 가지 이유를 탐구할 것입니다.
영양이 풍부한
작은 크기에도 불구하고, 브뤼셀의 새싹들은 필수적인 영양소로 가득 차 있습니다.
그들은 비타민 C, 비타민 K, 그리고 엽산의 훌륭한 공급원입니다.
그것들은 또한 상당한 양의 섬유질, 칼륨, 그리고 산화 방지제를 포함하고 있습니다.
식단에 브뤼셀 새싹을 포함시키는 것은 건강한 면역 체계를 지원하고 뼈 건강을 증진하며 만성 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
산화 방지제가 풍부함
브뤼셀 새싹은 활성산소로부터 몸을 보호하는 데 도움을 주는 화합물인 산화방지제가 풍부합니다.
캄페롤(kaempferol), 케르세틴(quercetin) 등과 같은 이러한 항산화 물질은 항염증 및 항암 효과가 있는 것으로 밝혀졌다.
브뤼셀 새싹을 정기적으로 섭취하는 것은 염증을 줄이고 만성 질환의 위험을 낮추며 전반적인 건강을 지원하는 데 도움이 될 수 있습니다.
섬유질이 많습니다
섬유질은 소화기 건강과 체중 관리에 중요한 영양소입니다.
브뤼셀 새싹은 한 컵에 약 4그램 정도로 섬유질이 많습니다.
섬유질이 풍부한 식단은 배변을 조절하고 포만감을 증진하며 건강한 체중을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
식사에 브뤼셀 새싹을 포함시키는 것은 소화를 증진시키고 변비를 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
다재다능하고 맛있는
브뤼셀 새싹은 영양가가 높을 뿐만 아니라 다용도로 사용할 수 있고 맛있습니다.
그것들은 굽고, 찌고, 볶고, 샐러드나 볶음 요리에 추가될 수 있습니다.
당신의 입맛에 맞는 준비 스타일을 찾기 위해 다양한 조리 방법과 양념으로 실험해보세요.
브뤼셀 새싹을 식사의 규칙적인 부분으로 만듦으로써, 여러분은 식단에 다양성을 더하면서 건강상의 이점을 누릴 수 있습니다.
건강의 이유 결론!
브뤼셀 새싹은 다양한 건강상의 이점을 제공하는 진정한 영양 보석입니다.
그들의 영양소 함량, 항산화 특성, 그리고 높은 섬유질 함량은 그들을 어떤 식단에도 훌륭한 추가물로 만든다.
그러므로 다음 번에 식사를 계획할 때, 영양과 맛을 증진시키기 위해 브뤼셀 새싹을 포함하는 것을 잊지 마세요.