버섯의 영양성분 및 하루 권장 비율
- 비타민 D : 2.2 mcg | 11%
- 비타민 B2 (리보플라빈) : 0.4 mg | 29%
- 비타민 B3 (니아신) : 3.6 mg | 18%
- 비타민 B5 (판토텐산) : 1.5 mg | 15%
- 비타민 B6 : 0.1 mg | 6%
- 비타민 B9 (엽산) : 16 mcg | 4%
- 비타민 C : 0.9 mg | 1%
- 비타민 K : 0.6 mcg | 1%
- 물 : 92.5 g | -
- 칼슘 : 3 mg | 0%
- 단백질 : 2.5 g | 5%
- 총 지방 : 0.3 g | 0%
수면 문제와 낮은 세로토닌 수치로 어려움을 겪고 있나요? 그럼 버섯에대해 놀라움을 한번보실까요^-^ 버섯은 식사에 맛있는 음식을 추가할 뿐만 아니라 수면의 질에 직접적인 영향을 미칠 수 있는 세로토닌 수치를 개선하는 데 많은 이점을 제공합니다. 이 글에서, 우리는 당신의 식단에 버섯을 포함시키는 것이 세로토닌 생산을 향상시키고 더 나은 수면을 촉진할 수 있는 5가지 이유를 탐구할 것입니다.
1. 트립토판 (필수아미노산)이 풍부하다
버섯은 세로토닌 합성의 전구체 역할을 하는 필수 아미노산인 트립토판의 훌륭한 공급원입니다. 트립토판은 세로토닌의 구성 요소이며, 트립토판이 많이 함유된 음식을 섭취하면 뇌의 세로토닌 수치를 높이는 데 도움이 될 수 있어요. 식단에 버섯을 포함시킴으로써 세로토닌의 생성을 지원하고 더 나은 수면을 촉진할 수 있는 트립토판의 적절한 공급을 보장합니다.
세로토닌
세로토닌은 수면, 체온조절, 학습, 기억, 고통, 사회적 행동, 성관계, 수유, 동작 활동, 바이오 리듬 등 다양한 생리적 과정에 관여한다. 세로토닌은 도마핀 신경과 노르아드레날린 신경을 억제하고 너무 흥분하지도 않고 불안한 감정도 갖지 못하게 평온함을 만든다. 따라서 세로토닌 신경이 활성화된 사람은 평상심을 잘 유지할 수 있다는 것을 알 수 있다.
2. 비타민 D 합성
버섯이 햇빛을 쬐면 비타민 D를 합성하는 놀라운 능력이 있다는 사실을 알고 계셨나요? 비타민 D는 뇌에서 세로토닌 생성과 조절에 중요한 역할을 합니다. 햇빛이나 자외선에 노출된 버섯을 섭취하면 자연스럽게 비타민 D 수치가 증가해 세로토닌 신경 전달에 긍정적인 영향을 미치고 건강한 수면-각성 주기를 촉진할 수 있어요.
3. 항산화 및 항염증 특성
버섯에는 항산화 물질이 가득 들어 있고 강력한 항염증 효과를 나타냅니다. 만성 염증과 산화 스트레스는 세로토닌 신호 전달을 방해하고 수면 장애의 원인이 될 수 있어요. 버섯을 식단에 포함시키면 염증을 줄이고 세로토닌 수용체를 보호하며 수면의 질을 개선하는 데 도움이 되는 항산화 및 항염증 화합물의 이점을 활용할 수 있습니다.
4. 세로토닌 합성을 위한 비타민 B
리보플라빈(B2), 나이아신(B3), 피리독신(B6)과 같은 비타민은 세로토닌 합성에 필수적입니다. 버섯은 트립토판을 세로토닌으로 전환하는 데 필요한 보조인자를 제공하는 이러한 B 비타민의 풍부한 공급원입니다. 버섯을 규칙적으로 섭취하면 최적의 B 비타민 섭취를 보장할 수 있어 세로토닌 생성을 지원하고 수면의 질을 높일 수 있어요.
리보플라빈
비타민B2(Vitamin B2) 또는 리보플라빈(Riboflavin)은 비타민B 복합체에 속하는 수용성 비타민의 하나로, 아미노산(단백질의 구성요소)과 (에너지 생성을 위한) 탄수화물을 처리(대사)하는 데 필수 요소이다. 체내 전자전달계 및 에너지 대사의 조효소로 쓰이며, 1일 권장량은 성인 남성 1.5mg, 성인 여성 1.2mg이다.
5. 천연 멜라토닌 함량
멜라토닌은 수면-각성 주기를 조절하는 호르몬으로 수면 개선을 촉진하는 보충제로 자주 사용됩니다. 흥미롭게도, 특정 종류의 버섯은 자연적으로 멜라토닌을 함유하고 있습니다. 이러한 버섯을 섭취하면 수면 패턴을 조절하고 전반적인 수면의 질을 높이는 데 도움이 되는 추가 멜라토닌을 시스템에 도입할 수 있습니다.
멜라토닌
멜라토닌은 뇌에서 분비되는 생체 호르몬으로 불면증 치료에 도움을 준다. 기존의 뇌를 억제하여 수면을 유도하는 약물과는 다르게 멜라토닌 수용체를 활성화시켜 자연적인 수면을 유도하는 작용을 한다. 생체 리듬이 깨진 사람들 또는 멜라토닌 수치가 낮은 노인이나 불면증 환자에게 효과가 있다.
건강의 이유 결론!
버섯을 식단에 포함시키면 세로토닌 생성과 수면의 질에 상당한 이점을 얻을 수 있습니다. 그래서 풍부한 트립토판 함량, 비타민 D 합성 능력, 항산화 특성, B 비타민 함량, 천연 멜라토닌은 수면 개선을 추구하는 사람들에게 탁월한 선택이 됩니다. 오늘 저녁식사는 버섯전골이 어떨까요^-^ 세로토닌과 수면을 위해 놀라운 것들을 경험하세요!