마늘의 영양성분 및 하루 권장 비율
- 비타민 C : 31.2 mg | 35%
- 비타민 B6 : 0.6 mg | 35%
- 망간 : 0.6 mg | 26%
- 셀레늄 : 2.8 mcg | 5%
- 식이 섬유 : 0.6 g | 2%
- 물 : 58.6 g | 89%
- 칼슘 : 181 mg | 14%
- 단백질 : 6.4 g | 13%
- 총 지방 : 0.5 g | 1%
- 탄수화물 : 33.1 g | 11%
마늘은 특유의 향과 강력한 풍미로 유명하며, 많은 요리의 주요 재료일 뿐만 아니라 건강에도 많은 이점을 제공합니다.
사실, 마늘은 그것의 잠재적인 약효 때문에 전통적인 의학에서 수세기 동안 사용되어 왔습니다.
이 글에서는 마늘이 건강에 좋은 8가지 이유와 그것을 식단에 포함시키는 것을 고려해야 하는 이유에 대해 알아보도록 하겠습니다.
1. 면역력을 높여줍니다
마늘에는 건강한 면역체계에 필수적인 비타민C, 비타민B6, 망간 등 영양소가 가득 차 있어요.
그것은 또한 알리신이라고 불리는 화합물을 함유하고 있는데, 이것은 감염을 물리치고 면역체계를 지지하는 데 도움을 줄 수 있는 항균성을 가지고 있는 것으로 밝혀졌다.
여러분의 식단에 마늘을 추가하는 것은 질병에 대한 여러분의 신체 방어를 강화하고 여러분을 건강하게 유지하는데 도움을 줄 수 있습니다.
2. 고혈압을 줄여줍니다
연구에 의하면 마늘이 혈압 수치를 낮추는 데 도움을 줄 수 있다고 합니다.
혈관의 이완과 확장을 돕는 분자인 산화질소의 생성을 촉진하는 화합물을 함유하고 있어 혈류를 개선하고 동맥벽의 압력을 감소시켜요.
마늘을 규칙적으로 섭취하면 건강한 혈압 수치를 유지하고 심혈관 질환의 위험을 줄일 수 있어요.
3. 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다
마늘은 콜레스테롤을 낮추는 작용을 하는 것으로 밝혀졌다.
그것은 '좋은' 콜레스테롤로 알려진 HDL 콜레스테롤 수치를 높이는 한편, 흔히 '나쁜' 콜레스테롤로 알려진 총 콜레스테롤과 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 줄 수 있어요.
건강한 생활습관과 함께 마늘을 식단에 포함시키는 것은 콜레스테롤 프로필을 개선함으로써 심장 건강을 더 좋게 하는데 기여할 수 있어요.
4. 항염증 효과
이황화 디알릴과 같은 마늘에서 발견되는 특정한 화합물은 항염증 효과를 가지고 있어요.
이러한 화합물들은 체내의 염증을 감소시키는데 도움을 줄 수 있으며, 이는 관절염, 심장병 및 특정 유형의 암과 같은 만성 질환의 원인이 될 수 있어요.
마늘의 규칙적인 섭취는 이러한 질환의 위험을 낮추고 전반적인 웰빙을 촉진하는 데 도움이 될 수 있어요.
5. 뇌 건강을 지원합니다
마늘은 뇌 기능 향상과 관련이 있는 항산화 물질을 함유하고 있어요.
이러한 항산화제는 활성산소에 의한 산화적 손상으로부터 뇌를 보호하는데 도움을 주며, 신경보호 효과를 가질 수도 있어요.
마늘을 식단에 포함시키는 것은 기억력, 인지 기능을 향상시키고 나이와 관련된 신경 질환의 위험을 줄일 수 있어요.
6. 소화를 촉진시킨다
마늘은 소화를 돕기 위해 수세기 동안 사용되어 왔습니다.
소화효소의 생성을 촉진시켜 소화와 영양소 흡수를 향상시킬 수 있어요.
또한 마늘은 유익한 내장균의 성장을 돕는 프리바이오틱(prebiotic) 특성을 가지고 있어 건강한 내장 마이크로바이옴(microbome)을 촉진합니다.
7. 항암성이 있을 수 있음
몇몇 연구들은 마늘이 잠재적인 항암효과를 가지고 있을 수 있다고 제안합니다.
마늘의 특정 화합물, 예컨대 알리신 및 황 화합물은 암세포의 성장을 억제하고 세포 사멸을 유도하는 것으로 밝혀졌다.
그러나 마늘이 암 예방과 치료에 미치는 기전과 잠재적 이점을 충분히 이해하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.
8. 천연 항생제 및 항진균 특성
마늘은 수세기 동안 약효를 위해 사용되어 왔습니다.
천연 항생제와 항진균의 특성을 나타내어 각종 미생물 감염을 막는 데 도움을 줄 수 있어요.
여러분의 식단에 마늘을 포함하는 것은 박테리아나 진균 감염에 대처할 때 면역체계에 추가적인 지지를 제공할 수 있어요.
건강의 이유 결론!
결론적으로 마늘은 다양한 건강상의 이점을 제공하여 일상 식단에 큰 도움이 됩니다.
마늘은 면역체계를 증진시키는 것부터 심장 건강과 뇌 기능을 돕는 것까지 수세기 동안 다양한 질병에 대한 자연적인 치료법으로 사용되어 왔습니다.
마늘을 식사에 포함시키는 것은 맛있는 맛을 더해줄 뿐만 아니라 전반적인 건강에도 도움이 됩니다.