삼겹살의 영양성분 및 하루 권장 비율
- 비타민 A : 30 IU | 1%
- 비타민 C : 0 mg | 0%
- 비타민 D : 0.1 mcg | 1%
- 비타민 E : 0.2 mg | 1%
- 비타민 K : 0.2 mcg | 0%
- 물 : 57 g | 0%
- 칼슘 : 7 mg | 1%
- 단백질 : 16.4 g | 33%
- 총 지방 : 41 g | 63%
- 탄수화물 : 0 g | 0%
- 포화 지방 : 14.6 g | 73%
- 콜레스테롤 : 65 mg | 22%
- 나트륨 : 58 mg | 2%
- 철분 : 0.9 mg | 5%
- 칼륨 : 312 mg | 9%
- 인 : 155 mg | 16%
- 마그네슘 : 26 mg | 7%
- 아연 : 1.4 mg | 10%
- 구리 : 0.1 mg | 4%
- 망간 : 0 mg | 0%
- 셀레늄 : 15.7 mcg | 22%
뇌 건강과 관련해서 자주 간과되는 음식 중 하나가 삼겹살입니다.
삼겹살은 맛있을 뿐만 아니라 뇌 기능을 지원하고 인지 능력을 향상시킬 수 있는 몇 가지 핵심 영양소를 제공합니다.
이 글에서는 최적의 뇌 건강을 위해 삼겹살을 식단에 추가하는 것을 고려해야 하는 다섯 가지 이유를 탐구할 것입니다.
1. 오메가-3 지방산이 풍부한
삼겹살은 뇌 건강에 필수적인 오메가3 지방산의 훌륭한 공급원입니다.
오메가-3 지방산은 뇌세포의 구조와 기능에 중요한 역할을 하며 기억력과 집중력을 지원합니다.
삼겹살을 식단에 포함시키면 이러한 유익한 지방의 적절한 섭취를 보장할 수 있습니다.
2. 고콜린
콜린은 기억력과 학습에 필수적인 신경전달물질인 아세틸콜린의 생성에 필요한 영양소입니다.
삼겹살은 콜린의 풍부한 공급원으로 최적의 뇌 기능을 위해 식단에 포함하기에 좋은 음식입니다.
삼겹살을 섭취함으로써 아세틸콜린 생성을 지원하고 인지 능력을 향상시킬 수 있습니다.
3. 비타민 B를 제공합니다
삼겹살에는 비타민 B12, 비타민 B6 등 여러 가지 B 비타민이 들어 있습니다.
이러한 비타민은 상승하면 인지 기능을 손상시킬 수 있는 화합물인 호모시스테인 수치를 조절하는 데 도움을 주기 때문에 뇌 건강에 중요합니다.
삼겹살을 식단에 포함시키면 B 비타민의 적절한 섭취를 보장하고 최적의 뇌 건강을 촉진할 수 있어요.
4. 항산화 성분 함유
삼겹살에는 셀레늄, 비타민 E 등 항산화 물질이 들어 있어 활성산소에 의한 산화 스트레스와 손상으로부터 뇌를 보호하는 데 도움이 됩니다.
산화적 스트레스는 인지기능 저하와 나이와 관련된 뇌 상태의 원인이 될 수 있어요.
삼겹살을 식사에 포함시키면 뇌에 건강과 최적의 기능을 유지하는 데 필요한 항산화제를 제공할 수 있습니다.
5. 기분과 정신적 웰빙을 지원합니다
삼겹살에는 기분 조절과 정신적 안녕에 관여하는 신경전달물질인 세로토닌의 전구체인 아미노산인 트립토판이 들어 있어요.
삼겹살을 식단에 포함시키면 뇌의 세로토닌 수치를 증가시켜 긍정적인 기분과 전반적인 정신 건강을 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다.
삼겹살에 함유된 필수 영양소를 뇌에 공급함으로써 정서적 건강과 인지 기능을 지원할 수 있습니다.
안토시아닌
안토시아닌은 블루베리, 라즈베리 등의 푸른 빛을 띄는 베리류에 많이 함유되어있는 성분으로 강력한 항산화성분으로 알려져있다. 안토시아닌에는 노화의 원인인 활성산소를 중화시키는 효과가 있어 노화를 막고 혈액순환을 돕는다. 항산화 물질로 잘 알려진 토코페롤보다 5~7배 강한 항산화 효과를 지녔으며 강력한 항암효과를 지녀 유방암과 종양의 진행을 억제하는 효과가 있다.
건강의 이유 결론!
결론적으로 삼겹살은 최적의 뇌 건강을 위한 식단에 귀중한 추가가 될 수 있습니다.
오메가-3 지방산, 콜린, 비타민 B, 항산화제, 트립토판의 풍부한 함량은 뇌 친화적인 식품 선택이 됩니다.
그러므로, 다음 번에 식사를 계획할 때, 여러분의 뇌 기능을 지원하고 전반적인 인지 능력을 향상시키기 위해 삼겹살을 포함하는 것을 고려해 보세요.
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