알을 품다의 영양성분 및 하루 권장 비율
- 비타민 A : 487 IU | 9.74%
- 비타민 B2 (리보플라빈) : 0.254 mg | 14.94%
- 비타민 B6 : 0.166 mg | 8.28%
- 비타민 B12 : 0.89 mcg | 14.83%
- 비타민 D : 41 IU | 10.32%
- 비타민 E : 0.49 mg | 2.45%
- 비타민 K : 0.3 mcg | 0.37%
- 물 : 76.15 g | -
- 칼슘 : 50 mg | 5%
- 철분 : 0.86 mg | 4.78%
- 인 : 126 mg | 12.6%
- 칼륨 : 138 mg | 3.94%
- 나트륨 : 69 mg | 2.88%
- 아연 : 0.65 mg | 4.33%
- 단백질 : 6.28 g | 12.56%
- 총 지방 : 4.97 g | 7.65%
- 포화 지방 : 1.55 g | 7.75%
- 단일 불포화 지방 : 1.92 g | -
- 다중 불포화 지방 : 0.76 g | -
- 콜레스테롤 : 186 mg | 62.05%
계란은 맛있는 아침 식사 옵션일 뿐만 아니라 뇌 건강에 많은 이점을 제공합니다.
사실, 최적의 뇌 기능을 촉진하기 위해 계란을 식단에 포함시켜야 하는 이유는 적어도 다섯 가지의 설득력 있는 이유가 있습니다.
인지 능력 향상부터 나이와 관련된 쇠퇴에 대한 보호에 이르기까지 계란은 뇌 건강에 필수적인 식품임이 입증되었습니다.
1. 콜린이 풍부하다
계란이 뇌 건강에 유익한 주요 이유 중 하나는 높은 콜린 함량입니다.
콜린은 뇌 발달과 기능에 중요한 역할을 하는 필수 영양소입니다.
기억과 학습에 중요한 신경전달물질인 아세틸콜린의 생성에 관여합니다.
2. 오메가-3 지방산 함유
계란은 오메가-3 지방산, 특히 DHA(도코사헥사엔산)의 훌륭한 공급원입니다.
DHA는 뇌세포막의 중요한 구성요소로 뇌 건강을 유지하는 데 중요합니다.
인지 기능 향상과 신경 퇴행성 질환의 위험 감소와 관련이 있어요.
3. 항산화 성분 함유
계란에는 산화적 손상으로부터 뇌를 보호하는 데 도움이 되는 다양한 산화 방지제가 포함되어 있습니다.
루테인과 제아잔틴과 같은 이러한 항산화제는 염증을 줄이고 나이와 관련된 인지 저하를 방지하는 데 도움이 될 수 있어요.
식단에 계란을 포함하면 더 건강한 뇌에 기여하고 잠재적으로 알츠하이머병과 같은 질병의 위험을 낮출 수 있습니다.
4. 비타민 B12 함량이 높습니다
비타민 B12는 신경전달물질의 생성과 신경세포의 유지에 역할을 하기 때문에 뇌 건강에 필수적입니다.
달걀은 비타민 B12의 풍부한 공급원으로 뇌 기능을 지원하는 훌륭한 첨가물이 됩니다.
적절한 수준의 비타민 B12는 최적의 인지 수행에 중요하며 인지 저하를 예방하는 데 도움이 될 수 있어요.
5. 단백질의 완전한 공급원
단백질은 신경 전달 물질 및 기타 뇌 화학 물질에 필요한 구성 요소를 제공하기 때문에 뇌 건강에 필수적입니다.
달걀은 뇌 기능에 필요한 필수 아미노산이 모두 들어 있는 완전한 단백질 공급원으로 꼽힌다.
식단에 계란을 포함하면 신경 전달 물질 생성을 지원하고 전반적인 뇌 건강을 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다.
건강의 이유 결론!
결론적으로 계란은 풍부한 콜린 함량과 오메가-3 지방산, 항산화제, 비타민 B12, 완전 단백질로 인해 뇌 건강에 놀라운 식품입니다.
계란을 식단에 포함시키면 인지 능력을 높이고 나이와 관련된 쇠퇴를 방지하며 최적의 뇌 기능을 촉진할 수 있습니다.
따라서 뇌에 영양을 공급하는 데 있어 계란의 중요성을 간과하지 마십시오.