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건강에 좋은 그릭 요거트 뒤에 숨겨진 과학

by 건강의 이유 2023. 8. 21.
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그릭 요거트의 영양성분 및 하루 권장 비율

  • 에너지 : 97 kcal |
  • 단백질 : 9.2 g |
  • 총 지방 : 6 g |
  • 탄수화물 : 3.9 g |
  • 식이 섬유 : 0 g |
  • 당 : 3 g |
  • 칼슘 : 159 mg |
  • 철분 : 0 mg |
  • 마그네슘 : 11 mg |
  • 인 : 105 mg |
  • 칼륨 : 141 mg |
  • 나트륨 : 36 mg |
  • 비타민 C : 1.3 mg |

그릭 요거트는 최근 몇 년 동안 많은 맛과 건강상의 이점 때문에 인기를 얻고 있죠!

그릭 요거트는 맛이 있을 뿐만 아니라 전반적인 웰빙에 필수적인 다양한 영양소를 제공합니다.

오늘 포스팅에서는 그릭 요거트 뒤에 숨겨진 과학과 그것이 왜 당신의 건강에 이로운지 살펴볼 것입니다.

그릭 요거트는 무엇인가요?

그릭 요거트는 유청을 제거하기 위해 발효된 요거트의 한 종류로, 더 두껍고 크림 같은 농도를 띕니다.

우유에 있는 락토오스를 젖산으로 전환시키는 살아있는 박테리아 배양액을 첨가하여 우유를 발효시켜 만들어요.

이 독특한 생산 과정은 그릭 요거트만의 독특한 맛과 영양소를 만들어 냅니다.

단백질 덩어리

그릭 요거트가 이로운 것으로 여겨지는 주요 이유 중 하나는 높은 단백질 함량입니다.

일반 요거트에 비해 그릭 요거트는 단백질의 두 배의 양을 포함하고 있습니다.

단백질은 조직의 형성과 복구, 근육의 성장을 촉진하고 다양한 신체 기능을 조절하는데 필수적입니다.

프로바이오틱스의 풍부함

그릭 요거트의 또 다른 중요한 이점은 프로바이오틱스 함량입니다.

프로바이오틱스는 장내 세균의 건강한 균형을 촉진하는 데 도움이 되는 유익한 박테리아입니다.

그들은 소화기 건강을 돕고, 영양소 흡수를 증진시키며, 면역 체계를 증진시킵니다.

칼슘과 뼈 건강

그릭 요거트는 칼슘의 훌륭한 공급원인데, 이것은 뼈와 치아를 건강하게 유지하는데 필수적입니다.

칼슘은 뼈의 발달, 힘, 골다공증의 위험을 예방하는 데 중요한 역할을 합니다.

게다가, 그릭 요거트는 인과 마그네슘과 같은 다른 필수적인 미네랄을 포함합니다.

락토오스 함량

우유만 먹으면 화장실을 가는 분들이 생각보다 많죠?

유당 소화 장애가 있거나 유당 소화에 어려움을 겪는 사람들에게 그릭 요거트는 최고의 선택이 될 수 있어요.

제조 과정은 유당의 상당 부분이 제거되서 그릭 요거트가 일반 요거트에 비해 유당 함량이 낮아요.

이것은 소화를 더 쉽게 하고 위장 불편의 위험을 줄여줍니다.

영양 밀도가 높은

그릭 요거트는 건강에 좋은 간식일 뿐만 아니라 요리에 다용도로 쓰이는 재료입니다.

샐러드의 토핑, 스무디의 베이스, 사워 크림이나 마요네즈의 대체물, 그리고 훨씬 더 많은 것들로 사용될 수 있어요.

또한 비타민 B12, B6, 칼륨 등의 필수 영양소가 함유되어 있어서 맛있을 뿐 아니라 몸에도 좋죠.

건강의 이유 결론!

그릭 요거트는 풍부한 영양과 독특한 맛으로 인기를 얻고 있습니다.

다른 요거트보다 단백질, 프로바이오틱스, 칼슘, 그리고 다른 필수 무기질을 많이 함유하고 있어 분명 건강에도 아주 좋죠.

그릭 요거트를 꾸준히 챙겨 먹는 것만으로도 장건강, 뼈건강을 챙길 수 있으니 틈틈히 챙겨드시길 추천합니다~!

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