계란의 영양성분 및 하루 권장 비율
- 비타민 A : 540 IU | 10%
- 비타민 D : 41 IU | 10%
- 비타민 E : 1.03 mg | 5%
- 비타민 K : 0.3 mcg | 0.4%
- 비타민 B1 (티아민) : 0.04 mg | 2.7%
- 비타민 B2 (리보플라빈) : 0.15 mg | 9.7%
- 비타민 B3 (니아신) : 0.07 mg | 0.3%
- 비타민 B5 (판토텐산) : 0.61 mg | 6.1%
- 비타민 B6 : 0.08 mg | 3.8%
- 비타민 B12 : 0.56 mcg | 9.3%
- 비타민 B9 (엽산) : 24 µg | 6%
- 콜린 : 147 mg | -
- 물 : 76.15 g | -
- 칼슘 : 25 mg | 2.5%
- 철분 : 0.55 mg | 3.1%
- 마그네슘 : 5 mg | 1.3%
- 인 : 86 mg | 8.6%
- 칼륨 : 60 mg | 1.7%
- 나트륨 : 63 mg | 2.6%
- 아연 : 0.39 mg | 2.6%
- 구리 : 0.01 mg | 0.8%
- 망간 : 0.03 mg | 1.6%
- 셀레늄 : 15.4 µg | 22%
- 단백질 : 5.54 g | 11%
- 총 지방 : 4.75 g | 7.3%
- 포화 지방 : 1.56 g | 7.8%
- 단일 불포화 지방 : 1.88 g | -
- 다중 불포화 지방 : 0.74 g | -
- 콜레스테롤 : 186 mg | 62%
- 오메가-3 지방산 : 0.46 g | -
- 오메가-6 지방산 : 0.28 g | -
계란은 종종 가장 이상적인 단백질 공급원 중 하나로 간주되며, 그럴만한 이유가 있습니다.
그것들은 맛있을 뿐만 아니라 여러분의 건강에 유익한 필수 영양소로 가득 차 있습니다.
이 글에서 우리는 계란이 이상적인 단백질 공급원인 6가지 이유를 탐구할 것입니다.
1. 단백질의 완전한 공급원
계란은 단백질의 완전한 공급원인데, 이것은 그것들이 당신의 몸이 최적의 기능을 하기 위해 필요한 9개의 필수 아미노산을 모두 포함하고 있습니다는 것을 의미합니다.
단백질은 조직을 만들고 복구하고 효소와 호르몬을 생산하며 건강한 면역체계를 지원하는 데 필수적입니다.
단백질 공급원으로 계란을 선택하는 것은 당신의 몸이 필요로 하는 모든 필수 아미노산을 얻는 것을 보장합니다.
2. 높은 생물학적 가치
단백질의 생물학적 가치(BV)는 신체가 얼마나 효율적으로 그것을 활용할 수 있는지를 측정합니다.
달걀은 육류, 어류, 식물성 선택을 포함한 다른 단백질 공급원과 비교하여 가장 높은 BV를 가지고 있습니다.
이것은 계란의 단백질이 여러분의 몸에 쉽게 흡수되고 사용되어 최대의 이점을 가능하게 합니다는 것을 의미합니다.
3. 영양 밀도
계란은 단지 단백질의 훌륭한 공급원이 아닙니다; 그것들은 또한 필수적인 비타민과 미네랄이 풍부합니다.
그것들은 철분, 아연, 셀레늄과 같은 무기질뿐만 아니라 비타민 A, D, E, 그리고 B12를 포함하고 있습니다.
이러한 영양소들은 건강한 뼈를 유지하고, 뇌 건강을 지원하고, 강한 면역 체계를 촉진하는 등 다양한 신체 기능에 중요한 역할을 합니다.
4. 포만감 및 체중관리
계란을 먹는 것은 높은 단백질 함량 덕분에 여러분이 더 오랫동안 포만감을 느낄 수 있도록 도와줍니다.
단백질은 포만감을 높이고 배고픔을 줄이며 식욕을 조절하는 것으로 나타나 체중관리에 도움이 될 수 있습니다.
계란을 식사에 포함시키면 건강한 체중을 유지하고 과도한 간식을 먹는 것을 피할 수 있습니다.
5. 다양성과 편리성
계란은 믿을 수 없을 정도로 다양하고 다양한 방법으로 준비될 수 있습니다 - 삶아지고, 휘저어 부쳐지고, 밀렵되거나, 구운 제품의 재료로 사용될 수 있습니다.
이것은 아침이든 점심이든 저녁이든 그 날의 어떤 식사에도 적합하게 만든다.
게다가 계란은 조리하기 쉽고 빠르기 때문에 바쁜 사람들에게 편리한 단백질 공급원이 됩니다.
6. 경제적이고 액세스 가능
계란은 저렴하고 쉽게 구할 수 있는 단백질 공급원입니다.
그것들은 식료품점에서 폭넓게 접근할 수 있고 합리적인 가격에 구입할 수 있습니다.
예산이 빠듯하든 다른 단백질 공급원에 대한 접근이 제한적이든 달걀은 뛰어난 영양가를 전달하는 비용 효율적인 선택입니다.
건강의 이유 결론!
결론적으로, 계란은 여러 가지 이유로 이상적인 단백질 공급원입니다.
그들은 완전한 단백질 공급원일 뿐만 아니라 높은 생물학적 가치와 영양 밀도를 가지고 있습니다.
그들의 만족스러운 효과, 다양성, 가격, 그리고 접근성은 그들의 단백질 섭취를 늘리고 그들의 전반적인 건강을 지원하기를 원하는 누구에게나 현명한 선택이 되도록 만든다.