검은콩의 영양성분 및 하루 권장 비율
- 비타민 A : 1 IU | 0%
- 비타민 C : 0 mg | 0%
- 비타민 E : 0.01 mg | 0.07%
- 비타민 K : 8.2 mcg | 6.83%
- 비타민 B1 (티아민) : 0.38 mg | 31.67%
- 비타민 B2 (리보플라빈) : 0.22 mg | 16.92%
- 비타민 B3 (니아신) : 0.7 mg | 4.38%
- 비타민 B6 : 0.15 mg | 11.54%
- 비타민 B9 (엽산) : 256 mcg | 64%
- 비타민 B5 (판토텐산) : 0.39 mg | 7.8%
- 칼슘 : 35 mg | 3.5%
- 철분 : 2.7 mg | 15%
- 마그네슘 : 120 mg | 28.57%
- 인 : 241 mg | 19.29%
- 칼륨 : 611 mg | 13%
- 나트륨 : 3 mg | 0.13%
- 아연 : 1.53 mg | 13.91%
- 구리 : 0.3 mg | 33.33%
- 망간 : 0.38 mg | 16.52%
- 셀레늄 : 9.7 mcg | 17.64%
- 단백질 : 7.9 g | 15.8%
- 탄수화물 : 41.4 g | 27.6%
- 식이 섬유 : 15 g | 60%
- 총 지방 : 0.4 g | 0.62%
- 물 : 26 g |
- 에너지 : 341 kcal | 17.05%
검은콩은 맛있을 뿐만 아니라 믿을 수 없을 정도로 영양가가 높습니다. 그것들은 여러분의 전반적인 건강에 도움이 될 수 있는 필수 영양소로 가득 차 있습니다. 여러분이 식단에 검은콩을 반드시 포함해야 하는 5가지 이유가 있습니다.
섬유질이 풍부한
검은콩은 훌륭한 식이섬유 공급원입니다. 익힌 검은콩 한 컵만으로도 약 15g의 섬유질이 제공되는데, 이는 성인의 하루 권장 섭취량의 절반이 넘는 양입니다. 섬유질은 건강한 소화기 계통에 필수적이며 변비 예방과 규칙적인 배변 촉진에 도움을 줄 수 있습니다.
좋은 단백질 공급원
검은콩은 식물성 단백질의 훌륭한 공급원입니다. 그들은 요리된 컵 당 약 15그램의 단백질을 함유하고 있어 채식주의자들과 비건들에게 훌륭한 선택이 됩니다. 단백질은 근육량을 유지할 뿐만 아니라 조직을 만들고 복구하는 데 필수적입니다.
산화 방지제 함량이 높음
검은콩은 활성산소와 산화 스트레스로부터 여러분의 몸을 보호하는 데 도움을 주는 산화방지제가 풍부합니다. 이러한 산화 방지제는 심장병, 암, 그리고 염증과 같은 만성 질환의 위험을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다. 검은 콩의 어두운 색은 높은 수준의 산화 방지제의 결과입니다.
저지방
검은콩은 저지방 음식이므로 지방 섭취를 지켜보는 사람들에게 건강한 선택이 됩니다. 그들은 자연적으로 포화지방과 콜레스테롤이 낮다. 검은콩을 여러분의 식단에 포함시키는 것은 심장 건강을 증진시키고 건강한 체중을 유지하는데 도움을 줄 수 있습니다.
비타민과 미네랄이 풍부합니다
검은콩은 비타민과 미네랄로 가득 차 있습니다. 그것들은 엽산, 철분, 마그네슘, 칼륨의 좋은 공급원입니다. 엽산은 세포의 성장과 발달에 중요하고, 철분은 건강한 혈구에 필수적이며, 마그네슘은 에너지 생산에 필요하며, 칼륨은 혈압 조절에 도움이 됩니다.
건강의 이유 결론!
여러분의 식단에 검은콩을 포함시키는 것은 많은 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다. 높은 섬유질 함량부터 항산화 특성까지, 검은콩은 전반적인 건강을 유지하는 다양한 영양소를 제공합니다. 그러니, 여러분의 식사에 다양하고 영양이 풍부한 이 콩류를 추가하는 것을 놓치지 마세요!