갈비의 영양성분 및 하루 권장 비율
- 칼로리 : 240 | 12%
- 총 지방 : 16g | 21%
- 포화 지방 : 7g | 35%
- 콜레스테롤 : 65mg | 22%
- 나트륨 : 460mg | 20%
- 단백질 : 23g | 46%
- 비타민 A : 0% | 0%
- 비타민 C : 0% | 0%
- 칼슘 : 1% | 1%
- 철분 : 8% | 8%
- 인 : 15% | 15%
- 칼륨 : 0% | 0%
숙면을 취하려고 고생하시는 거예요? 그렇다면, 한국 음식인 갈비를 먹으면 실제로 더 나은 수면을 촉진할 수 있다는 사실을 알게 되어 놀랄 수도 있습니다. 갈비는 맛있을 뿐만 아니라 휴식을 취하고 편안한 잠을 자는데 도움을 줄 수 있는 몇 가지 속성이 있습니다. 더 나은 수면을 위해 저녁 메뉴에 갈비를 추가하는 것을 고려해야 하는 5가지 이유가 여기에 있어요.
1. 트립토판 하이
트립토판은 수면을 조절하는 두 호르몬인 세로토닌과 멜라토닌의 생성을 촉진하는 필수 아미노산입니다. 갈비는 트립토판이 풍부해 수면 촉진 식사로 탁월한 선택입니다. 갈비와 같은 트립토판이 풍부한 음식을 섭취하면 신체의 이러한 호르몬 수치를 증가시켜 수면의 질을 향상시킬 수 있습니다.
멜라토닌
멜라토닌은 뇌에서 분비되는 생체 호르몬으로 불면증 치료에 도움을 준다. 기존의 뇌를 억제하여 수면을 유도하는 약물과는 다르게 멜라토닌 수용체를 활성화시켜 자연적인 수면을 유도하는 작용을 한다. 생체 리듬이 깨진 사람들 또는 멜라토닌 수치가 낮은 노인이나 불면증 환자에게 효과가 있다.
2. 마그네슘 함유
마그네슘은 근육을 이완시키고 안정감을 촉진하는 능력이 있는 것으로 알려진 광물입니다. 갈비에는 마그네슘이 다량 함유되어 있어 신체의 스트레스와 긴장을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 갈비를 식단에 포함함으로써 잠재적으로 수면을 방해할 수 있는 근육 경련과 불편함을 줄일 수 있습니다.
3. 자극제 양이 적음
갈비는 다른 종류의 고기 요리와 달리 카페인과 티로신과 같은 자극제가 상대적으로 낮습니다. 이 화합물들은 여러분을 깨어있게 하고 정신을 차리게 함으로써 수면을 방해할 수 있습니다. 대신 갈비를 선택하면 자극제의 잠재적인 수면 방해 효과 없이 만족스러운 식사를 즐길 수 있습니다.
4. 비타민 B가 풍부한
갈비는 비타민 B6와 니아신을 포함한 비타민 B의 좋은 공급원으로 수면 패턴 조절에 중요한 역할을 합니다. 이러한 비타민은 트립토판을 세로토닌과 멜라토닌으로 전환시켜 수면을 증진시키는 데 도움이 됩니다. 갈비를 식단에 포함시키면 더 편안한 수면을 위해 필요한 비타민 B를 제공할 수 있습니다.
세로토닌
세로토닌은 수면, 체온조절, 학습, 기억, 고통, 사회적 행동, 성관계, 수유, 동작 활동, 바이오 리듬 등 다양한 생리적 과정에 관여한다. 세로토닌은 도마핀 신경과 노르아드레날린 신경을 억제하고 너무 흥분하지도 않고 불안한 감정도 갖지 못하게 평온함을 만든다. 따라서 세로토닌 신경이 활성화된 사람은 평상심을 잘 유지할 수 있다는 것을 알 수 있다.
5. 포만감 제공
갈비는 포만감 증진에 도움을 줄 수 있는 만족스럽고 속이 꽉 찬 음식으로, 수면에 방해가 될 수 있는 야식을 예방할 수 있어요. 갈비에 들어있는 단백질, 지방, 탄수화물의 조합은 밤새 지속적인 에너지를 제공하고 포만감을 계속 느끼게 할 수 있습니다. 갈비를 저녁 식사의 일부로 먹으면 잠을 방해할 수 있는 배고픔을 덜 느낄 수 있습니다.
건강의 이유 결론!
결론적으로, 갈비를 식단에 포함시키는 것은 더 나은 수면을 촉진하는 데 여러 가지 이점을 가질 수 있습니다. 트립토판 함량부터 마그네슘 수치, 비타민 B 함량까지, 갈비는 숙면에 필요한 영양소를 제공합니다. 또한 자극제 함량이 낮고 포만감을 촉진하는 기능이 있어 야간 식사로 적합합니다. 그러므로, 다음 번에 당신이 수면에 좋은 저녁 식사 옵션을 찾고 있을 때, 맛있는 갈비 한 접시를 즐겨보세요.
요약하자면, 갈비는 트립토판, 마그네슘, B 비타민 함량이 높기 때문에 수면 패턴을 조절하고 수면의 질을 향상시키는데 도움을 줄 수 있어요. 포만감을 촉진하고 밤새 배고픔을 막아주는 만족스러운 식사입니다. 저녁으로 갈비를 선택하면 맛있고 잠을 유도하는 식사를 즐길 수 있습니다.
요약하면, 갈비는 수면 촉진 식사로 환상적인 선택입니다. 풍부한 트립토판 함량, 근육을 이완시키는 마그네슘, 낮은 자극제 수준, 수면을 조절하는 B 비타민으로 갈비는 수면의 질에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 또한 갈비가 제공하는 포만감은 야식을 방지하여 방해받지 않는 수면을 유지할 수 있도록 도와줍니다. 그러니까, 다음에 잠 때문에 힘들 때는 갈비를 먹어보세요!